pilav yapmanın püf noktaları

[aYKo]

önce pirinçleri pilavı yapmadan bir saat önce kaynamış suda birazda tuz atıp ıslatıyoruz. bu böyle bir saat bekledikten sonra yağını tencereye koyup(tabi tereyağı da olursa müthiş olur)suyunu süzmüş olduğumuz pirinçleri yağda iyice kavuruyoruz. kavrulmuş pirinç ten ancak güzel pilav olur. suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz

[niKo]

ama hem bir saat kaynar suda ıslatıp hem de kavurunca o zaten pişmiş oluyo,üstüne suyu ekleyip pişmeye bırakırsak lapa olur,sadece bir işlem yapmak yeterlidir bnm bildiğim uyguladığım ? ?

[aYKo]

yok yok sen benim dediğim gibi yap harika oluyor =)

[niKo]

taam bi denicem